Аспартам в Coca-Cola, Pepsi і Sprite: ВООЗ називає широко використовуваний підсолоджувач потенційним канцерогеном
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) проголосила аспартам, основний компонент тисяч «дієтичних» продуктів, таких як Coca-Cola, Pepsi та Sprite, можливим канцерогеном.
Джерело: iarc.who.int
ВООЗ опублікувала заяву, вказуючи на «обмежені докази» канцерогенності аспартаму для людей. Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC) категоризує аспартам як потенційно канцерогенний для людини (група 2B IARC). Комітет JECFA підтвердив прийнятну добову норму споживання 40 мг/кг маси тіла.
«Відсилаючись до обмежених доказів канцерогенності для людей, IARC класифікувала аспартам як можливо канцерогенний для людей (група 2B IARC), а JECFA підтвердив прийнятну добову норму споживання 40 мг/кг маси тіла», − повідомляє ВООЗ на своєму сайті.
Аспартам − це штучний (хімічний) підсолоджувач, який з 1980-х років широко використовується в різних продуктах харчування та напоях, включаючи дієтичні напої, жувальну гумку, желатин, морозиво, молочні продукти, такі як йогурти, сухі сніданки, зубну пасту та ліки, такі як краплі від кашлю та жувальні вітаміни.
Водночас науковці вказують, що для того, щоб людина вагою в 70 кг досягла максимальної рекомендованої норми споживання аспартаму, вона повинна випивати майже 14 банок газованого напою (приблизно 5 л) щодня.
Читайте також:
Класифікація аспартаму ВООЗ як потенційного канцерогену ставить під сумнів безпеку широкого використання цієї речовини в «дієтичних» продуктах.
