В США виявлені токсичні речовини в продуктах дитячого харчування – дослідження
Згідно з дослідженням Конгресу США, в продуктах дитячого харчування провідник виробників виявлені токсичні речовини. При цьому продукція продовжувала надходити на ринок. Проблема в тому, що важкі метали можуть призвести до поведінкових порушень, пошкодження мозку і навіть смерті. Повідомляє ifamnews.com.
Конгрес досліджував як традиційні компанії з виробництва дитячого харчування (Gerber, Beech-Nut і Parent’sChoice (приватний бренд Walmart)), так ті, які позиціюють себе як «органічні» (Earth’sBestOrganic, HappilyFamilyOrganics, PlumOrganics (дочірня компанія Campbell’s) і SproutOrganicFoods).
Стало відомо, що сім найбільших виробників дитячого харчування в США продавали дитяче харчування з небезпечно високим рівнем вмісту важких металів, зокрема миш’яку, свинцю, кадмію та ртуті. Ці речовини виявилися набагато вищими, ніж дозволено, наприклад, для пляшкової води.
15 місяців тому проводилося інше розслідування «Здорові діти – яскраве майбутнє» (HealthyBabiesBrightFutures), яке провела група вчених, некомерційні організації та донори. Дослідження проводилося в надії знизити вплив нейротоксичні хімічних речовин протягом перших місяців життя.
За результатами цього дослідження виявили токсичні важкі метали в 95 відсотках упаковок зі 168 протестованих. При цьому кожна четверта баночка дитячого харчування містила миш’як, свинець, кадмій і ртуть.
Мінімальний рівень важких металів для дитячого харчування ще доведеться встановити Управлінню з контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів (FDA) США.
Читайте також:
Зокрема, FDA встановило для рисових закусок і каш для немовлят стандарт в 100 частин неорганічного миш’яку на мільярд. Проте національний науковий керівник і директор охорони здоров’я ініціативи «Здорові діти – яскравий майбутнє» Джейн Хуліхан зазначає, що цей рівень дуже високий для дітей і наслідками можуть бути поведінкові проблеми, агресія, втрата IQ і всі види когнітивних і поведінкових порушень. Для порівняння, норма миш’яку в пляшковій воді становить 10 частин на мільярд, каже Хуліхан.
