Чай і кава як приховане джерело мікропластику: дослідження британських науковців
Нові дослідження Університету Бірмінгема засвідчили тривожну тенденцію: саме гарячі напої, передусім чай та кава, є головними джерелами потрапляння мікропластику в організм людини. Його концентрація у цих напоях значно вища, ніж у водопровідній чи бутильованій воді. Вчені наголошують, що мікропластик уже виявляють у крові, мозку та внутрішніх органах людини, що викликає серйозні занепокоєння медичної спільноти.
Джерело: independent
У ході дослідження було проаналізовано 155 зразків поширених напоїв у Великій Британії. Результати показали, що найбільше мікропластику потрапляє в організм із гарячим чаєм та кавою.
Професор Мохамед Абдаллах пояснює:
«Ми зазвичай досліджуємо лише питну воду – як водопровідну, так і бутильовану. Але люди щодня споживають чай, каву, соки. Наші результати доводять, що саме гарячі напої можуть містити значну кількість мікропластику».
Науковці припускають, що причиною є високі температури та матеріали, з яких виготовлені стаканчики чи пакетики.
Чай у одноразових стаканчиках містив у середньому 22 мікрочастинки на порцію.
У скляному посуді цей показник був нижчим – 14 мікрочастинок.
Дорожчі чайні пакетики виявилися найбільш небезпечними: від 24 до 30 мікрочастинок на чашку.
Концентрація мікропластику в напоях (мікрочастинки на літр):
Гарячий чай: 49–81
Гаряча кава: 29–57
Холодний чай: 24–38
Холодна кава: 31–43
Таким чином, оцінювати вплив мікропластику на здоров’я лише через воду – помилково, адже щоденне споживання кави й чаю створює значно вищий ризик.
Професор Абдаллах підсумував:
«Щоранку у світі випивають мільйони чашок кави та чаю. Це означає, що мікропластик потрапляє до організму масово. Ми потребуємо не лише подальших досліджень, а й законодавчих кроків для обмеження його впливу».
Дослідники також наголосили на можливому зв’язку між мікропластиком, ультраобробленими продуктами харчування та погіршенням психічного здоров’я.
Читайте також:
