Українці можуть очікувати на значне зростання цін на хліб у наступні місяці через перебої з електропостачанням та інші виклики, з якими стикається хлібна промисловість.
Джерело: glavcom.ua
Юрій Дученко, президент Всеукраїнської асоціації пекарів і директор ТОВ «Київ Хліб», попереджає про майбутнє здорожчання хліба на 10% вже зараз і на додаткові 20% в наступні місяці. Він пояснює це критичною ситуацією з електропостачанням в хлібній галузі, що впливає на стабільність виробництва.
За словами Дученка, більшість підприємств мають статус критичної інфраструктури і теоретично не повинні відключатись від мережі, але на практиці це стається. Відсутність стабільного електропостачання призводить до виробництва дефектної продукції та поломок обладнання. Деякі заводи змушені переходити на роботу з електрогенераторів, що значно підвищує витрати на виробництво.
Крім того, проблеми з постачанням зерна другого та третього класу також спричиняють зростання вартості хліба. Прем’єр-міністр України Денис Шмигаль повідомив, що російські атаки завдали значної шкоди енергетичній інфраструктурі країни, що впливає на всі галузі економіки.
Зважаючи на вищезазначені фактори, Дученко закликає до діалогу між урядом, аграріями та експортерами з метою стабілізації ситуації та запобігання кризі в хлібній промисловості.
Вам сподобається:
